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Enogastronomia /

Vino, Galgani è il nuovo presidente della cooperativa Cantine Vivito

37 anni, di Certaldo, è alla guida di uno dei più grandi gruppi vinicoli della Toscana che conta circa 150.000 quintali di uva lavorata ogni anno, un valore della produzione di 16 milioni di euro e vanta al suo interno eccellenze come Chianti, Chianti Classico e Vernaccia di San Gimignano

Enogastronomia /

Il Montecucco chiude il 2025 in crescita: imbottigliati oltre 6.000 ettolitri di vino

Il Consorzio presenta segnali incoraggianti per la denominazione. Il presidente Giovan Battista Basile: “Continuiamo a investire per rafforzare la nostra presenza sui mercati esteri”

Enogastronomia /

Chianti Lovers & Rosso Morellino, alla Fortezza da Basso oltre 120 etichette in degustazione

L’evento, in programma il 19 febbraio a Firenze, è riservato alla stampa specializzata e rientra nel calendario delle Anteprime toscane

Enogastronomia /

Vite Libera: a Siena un percorso di formazione enologica per i detenuti

Il progetto, promosso da AIS Toscana, AIS Italia e Casa Circondariale Santo Spirito, si pone l’obiettivo di rendere il mondo del vino sempre più inclusivo e volto al sociale

Enogastronomia /

Quattro giorni di vini ed eccellenze: torna “Vinicoli” nel cuore di Anghiari

Dal 6 all’8 dicembre un percorso tra vini pregiati, specialità gastronomiche locali e nazionali, e le atmosfere suggestive del borgo di Anghiari

Enogastronomia /

Benvenuto Brunello, l’annata 2021 è da ricordare: fragrante, definita e verticale

Presentata in anteprima a Montalcino l’annata che debutterà a gennaio sui mercati

Enogastronomia /

Vini e territorio: a Firenze presentata la Guida Vitae 2026 a cura dell’Associazione Sommelier Italia

Sabato 15 novembre alla Stazione Leopolda di Firenze oltre 400 vini in degustazione e la finale del concorso Miglior Sommelier d’Italia – Premio Trentodoc

Enogastronomia /

Leccio d’Oro 2025: il Brunello celebra i suoi ambasciatori (anche digitali)

Anche quest’anno, il Consorzio ha selezionato ristoranti ed enoteche che valorizzano i vini della denominazione. Tra le novità della 34esima edizione l’esordio del Premio speciale Comunicazione e digital media

Enogastronomia /

Usa: il vino Nobile di Montepulciano cresce del 4,8%, in controtendenza con le altre denominazioni italiane

Presentati i dati dell’Osservatorio Unione Italiana Vini: il mercato americano premia la qualità del Nobile che conquista nuovi consumatori, anche tra i più giovani

Innovazione /

L’agricoltura toscana guarda al futuro tra droni, sensori e intelligenza artificiale

Arnie intelligenti, robot olivicoltori e applicazioni per l’analisi dei dati: l’innovazione supporta le aziende agricole rendendole più sostenibili, efficienti e competitive

Enogastronomia /

Ogni goccia racconta, in Toscana arrivano le wine bag per promuovere la cultura del vino

Valorizzazione della filiera, consumo responsabile e rispetto del Codice della Strada: parte l’iniziativa degli assessorati all’Agricoltura e al Turismo per i ristoranti della rete Vetrina Toscana

Enogastronomia /

Ambasciatori del Nobile di Montepulciano in Canada: firmato un accordo di promozione e scambio per studenti

Firmato l’accordo di collaborazione tra il Consorzio e l’Istituto del turismo e dell’Hotellerie del Quebec che prevede di portare studenti canadesi a scoprire il territorio di Montepulciano

Enogastronomia /

Vino e tecnologia: l’intelligenza artificiale entra in cantina a Montepulciano

Tenute del Cerro, gruppo presente in Umbria e Toscana, ha introdotto per la vendemmia 2025 una macchina di ultima generazione: un selettore ottico capace di analizzare gli acini e selezionare le uve migliori

Storie /

Andrea Galanti, dalla bottega di famiglia alle lezioni in Bocconi nel segno del vino

L’imprenditore fiorentino conquistò il titolo del miglior sommelier d’Italia con Ais nel 2015: un traguardo che gli ha aperto nuovi orizzonti

Enogastronomia /

Feste del vino: a settembre in alto i calici nei borghi della Toscana

Cinque eventi da non perdere per i wine lovers, dalla Festa dell’Uva di Impruneta alla Festa delle Cantine di Manciano, dal Bacco Artigiano a Rufina a Montecarlo e Montefioralle

Enogastronomia /

Cantine in Piazza: a Montepulciano torna la festa dedicata al Nobile

Il 22 agosto appuntamento in Piazza Grande con le aziende del territorio e i banchi d’assaggio, mentre il 23 e 24 agosto si terrà il concorso enogastronomico A Tavola con il Nobile

Innovazione /

L’irrigazione nei vigneti è smart contro lo spreco di acqua: l’esperienza della cooperativa Calafata

Il progetto di ricerca “H2cOop” è realizzato con fondi della Regione e della Fondazione CariLucca. Il sistema garantisce il controllo del benessere fisico delle piante e il minimo consumo di risorse idriche e di energia

Enogastronomia /

Nel cuore del Chianti i viticoltori si presentano con “TastinGreve Food Edition”

Giovedì 4 settembre 2025 alle ore 19.30 in piazza Matteotti a Greve in Chianti si presentano le eccellenze vitivinicole del Chianti Classico con chef stellati in una serata di solidarietà a favore dell’Ospedale pediatrico Meyer

Enogastronomia /

A Calici di Stelle le cantine incontrano i pizzaioli: un mese di serate speciali nelle aziende vinicole della Toscana

Dal 25 luglio al 24 agosto nelle cantine del Movimento Turismo del Vino in programma degustazioni, visite guidate, musica dal vivo, cene in vigna e osservazioni guidate del cielo con un’ospite d’onore: la pizza

Enogastronomia /

Andrea Rossi nuovo presidente dell’Associazione vini toscani Dop e Igp

Realtà che comprende 24 Consorzi di tutela, per circa 6mila imprese e 60mila ettari di vigneto con una produzione che, nel 2024, ha raggiunto circa 260 milioni di bottiglie

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