/ Raffaella Galamini

Viterbese di nascita, fiorentina d’adozione. Giornalista professionista, sfrutto le infinite possibilità del web per scrivere e comunicare. Cerco storie da raccontare e posti nuovi da scoprire con particolare attenzione al mondo dell’enogastronomia, della ristorazione e del vino. Musica, arte e fotografia restano da sempre le mie passioni.

Enogastronomia /

Frescobaldi e Ferragamo guidano la carica dei ristoranti toscani a Londra

Nella capitale inglese vanno forte i locali che propongono una cucina regionale e che rappresenta il territorio. Il Made in Tuscany modello vincente e da imitare come testimonia l’apertura della trattoria Brutto dello chef Russell Norman

Enogastronomia /

Adotta un’oliveta, Palazzo Vecchio lancia l’olio di Firenze

Il Comune affida la cura delle piante di proprietà dell’amministrazione a privati, comitati e associazioni destinando i ricavi della futura produzione a progetti benefici

Enogastronomia /

Food&Wine, gli esperti del futuro si formano all’università

Una panoramica dei corsi e dei master dedicati alle tecnologie alimentari, alla viticoltura, all’enologia e alla loro promozione

Musica /

Il Maggio Musicale Fiorentino parte in tour per cinque città europee

Sei le serate tra Germania, Austria e Lussemburgo per l’orchestra sotto la direzione del maestro Mehta, buone notizie per l’azzeramento del debito della Fondazione

Enogastronomia /

Il grande passo delle cantine di Suvereto e Val di Cornia, nasce il consorzio di tutela Dop

Sono 27 le aziende vinicole associate che producono da vitigni autoctoni e uvaggi bordolesi giunti in Toscana con la sorella di Napoleone a inizio Ottocento

Enogastronomia /

Pioggia di medaglie per il Fiorino, trionfa al World Cheese Awards di Oviedo

L’azienda di Roccalbegna torna a casa dalla trasferta spagnola con 6 ori a cui si aggiungono 5 argenti e 3 bronzi per un palmares da sogno

Enogastronomia /

Pomodoro costoluto fiorentino salvato dai cinesi grazie al “Golden Power” di Draghi

L’ortaggio tra i prodotti agricoli a rischio per la cessione di una multinazionale di sementi: a bloccare l’operazione commerciale è stato il premier con il ministro Patuanelli

Viaggi /

Toscana, la meta turistica più cliccata e ricercata sul web nel 2021

L’indagine di Demoskopica premia la regione. Per Giani e Marras un ottimo risultato reso possibile dalla campagna “Toscana Rinascimento senza fine” e dalle misure messe in atto per contrastare il Covid

Enogastronomia /

Slow Food, il premio al Miglior Oste d’Italia va a Tiziana Tacchi di Chiusi

Il riconoscimento a una donna che ha fatto del suo territorio la bandiera grazie alla cucina del locale Il grillo è Buoncantore

Viaggi /

Trekking Urbano, alla scoperta di grandi artisti e personaggi bizzarri

Appuntamento domenica 31 ottobre con itinerari a tema: Cecco Angiolieri a Siena, Gabriele D’Annunzio a Pisa, Curzio Malaparte a Prato e i santi Cerbone e Bernardino a Massa Marittima

Enogastronomia /

Produzioni DOP e IGP, un New Deal nel futuro della Toscana

Prosciutto, pecorino, olio, cantucci e finocchiona i cinque prodotti-traino. Il ruolo dei Consorzi per affrontare le sfide del mercato globale

Enogastronomia /

BuyFood, Toscana prima in Italia per numero di Indicazioni Geografiche

La produzione agroalimentare made in Tuscany più forte della pandemia: in cinque anni exploit del +47%. L’export vola con olio e prosciutto per un giro d’affari di 74 milioni

Viaggi /

Valdichiana aretina e senese, nuovi progetti condivisi nel nome di food e turismo

Strategie comuni per valorizzare aree rurali di grande fascino, Marras: “Numeri e potenzialità interessanti sul fronte dell’attrattività anche a livello internazionale”

Viaggi /

Carnevale di Viareggio, vince Bertozzi con “Sotto sotto”. Il mare come metafora della vita

Gran finale con sfilata in notturna per il Carnevale Universale, già diffuso il calendario dei corsi mascherati in programma a febbraio-marzo 2022

Innovazione /

#IF2021: la sfida del 5G passa dalla revisione della legge sulle radiocomunicazioni

I progetti di Regione Toscana con Anci, Comune di Firenze, Fondazione Ugo Bordoni per sfruttare le potenzialità della nuova tecnologia nel rispetto della salute dei cittadini

Innovazione /

#IF2021: la Toscana presenta Smart Region, l’arma in più per gestire i big data

Regione, Comune di Firenze e Anci insieme per una piattaforma a disposizione dei comuni: consente di acquisire le informazioni provenienti da telecamere di sorveglianza, tornelli d’accesso e utilizzo di social e cellulari

Innovazione /

Tecnologie 5G e realtà aumentata per curarsi e stare bene

All’Internet Festival in corso a Pisa fino a domenica 10 ottobre si possono toccare con mano gli ultimi strumenti tecnologici messi a disposizione per tutelare la salute e promuovere il wellness

Innovazione /

#IF2021, droni e piattaforma cloud per agevolare il lavoro dei comuni

I piccoli velivoli utilizzati da Anci e Regione per la raccolta di grandi quantità di dati e informazioni. L’assessore Ciuoffo: “Formazione del personale per utilizzare al meglio i nuovi strumenti”

Innovazione /

Il futuro è #Phygital: Pisa culla del mondo digitale per quattro giorni

Dal 7 al 10 ottobre incontri su cybersecurity e gender gap dentro e fuori la rete, performance artistiche, degustazioni multisensoriali, installazioni interattive, concerti e libri

Storie /

Labsitters, insegnare l’inglese con la didattica a distanza è un gioco da ragazzi

La start up fiorentina ha fatto il grande salto con il programma Hubble di Fondazione CR Firenze e Nana Bianca, ora ha vinto il bando Rinascimento Firenze