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Vino, Toscana consolida il terzo posto per l’export 2022
Dall’analisi dell’Osservatorio Uiv, Ismea e Vinitaly, sulla base dei dati Istat in crescita i rossi premium, forte il traino degli spumanti
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Olio Seggiano DOP, l’extravergine che nasce sull’antico vulcano del Monte Amiata
La Regione Toscana ha lanciato una nuova campagna di comunicazione con video dedicati alle produzioni Dop e Igp. Uno di questi racconta caratteristiche e curiosità dell’oro verde ottenuto da olive cultivar olivastra seggianese
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Chianina&Syrah, Cortona celebra il buon vivere e le sue eccellenze
Dal 17 al 19 marzo tra il centro congressi e il teatro Signorelli degustazioni e cene di gala, simposi, cooking show e laboratori per bambini
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Agroalimentare, numeri in crescita per il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP
Il Consorzio di tutela presenta l’analisi dei dati 2022 della filiera: il trend generale si conferma positivo ma non mancano alcune ombre legate all’aumento dei costi di produzione e dei servizi
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Dolci toscani: cantuccini, ricciarelli, cavallucci e panforte nella top 100 mondiale
TasteAtlas, l’Atlante mondiale della cucina tradizionale vede in classifica biscotti e tradizionali con una prevalenza di specialità senesi
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Solidarietà, i macellai di Firenze a sostegno di Fondazione Ant
Sedicesima edizione dell’iniziativa per ampliare il servizio di assistenza socio-sanitaria domiciliare oncologica bimbi
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Sergio Dondoli e il suo gelato d’artista: la vita, le passioni e una carriera lunga 30 anni
Il famoso gelatiere di San Gimignano si racconta in un libro: le amicizie con Tony Blair e Zeffirelli, le ricette più originali e il camioncino dipinto da Kahl
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Dal Medioevo ai giorni nostri: la finocchiona IGP conquista la tavola
La Regione Toscana ha lanciato una nuova campagna di comunicazione con video dedicati alle produzioni Dop e Igp. Uno di questi racconta storia, peculiarità e caratteristiche dell’inconfondibile salume profumato al finocchietto selvatico
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Anteprima vini della Costa Toscana, appuntamento al Real Collegio
La 22° edizione domenica 12 e lunedì 13 marzo in contemporanea con il numero zero di Condi_Menti di Cristiano Tomei e Damiano Carrara
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Vino, il Nobile di Montepulciano in passerella con i sommelier Ais
Giovedì 9 marzo tredici ristoranti celebrano a tavola la prima Docg d’Italia e della Toscana tra storytelling e ricette tradizionali
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Ambasciatori del Gusto: Pinchiorri, Salcheto, Laganga e Parisi tra le new entry
L’associazione accoglie tra i soci l’eccellenza della ristorazione e del vino accanto ai produttori di grandi classici del Made in Italy
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A Lucca “Arte & Cibo”: itinerari del gusto, visite guidate, convegni e degustazioni
Nei giorni di sabato 11 e domenica 12 marzo i luoghi della cultura di Lucca si attiveranno con un programma di iniziative, come visite guidate a tema, convegni, degustazioni e promozione dei prodotti enogastronomici tipici del territorio
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Apre il MeQ a Follonica, il mercato coperto punta sulla qualità
Bagno di folla per l’inaugurazione della nuova struttura che esprime la filosofia di Vetrina Toscana, in attesa della realizzazione dell’asta del pesce
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Cucina, le ricette degli italiani illustri rilette dai grandi chef
Il contributo di Cristina Bowerman e Igles Corelli al volume “A tavola con i grandi” dedicato a Michelangelo e ai protagonisti della rete Case della memoria
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Vino, nuovo balzo in avanti per le vendite (+18%) di Brunello nel 2022
Prosegue l’avanzata del consorzio: Riserva 2016 sold out e annata 2017 prossima al tutto esaurito. Italia e Usa i mercati di riferimento
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Piccolo e dalla buccia sottilissima: il fagiolo di Sorana IGP si racconta con un video
La Regione Toscana ha lanciato una nuova campagna di comunicazione con video dedicati alle produzioni Dop e Igp. Tra i prodotti protagonisti c’è anche il fagiolo coltivato nella Svizzera Pesciatina e amato da Puccini
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Lucca Gustosa, eventi e degustazioni con le star della cucina Damiano Carrara e Cristiano Tomei
Da sabato 11 a lunedì 13 marzo il centro storico diventa palcoscenico della cultura enogastronomica del territorio con la prima edizione della rassegna promossa dall’amministrazione comunale
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Vino, ad Alberese torna MareMMMa con oltre 300 etichette e 80 cantine
I consorzi di Maremma Toscana, Montecucco e Morellino di Scansano si presentano lunedì 6 marzo agli operatori e ai wine lovers in un format ormai consolidato
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La sfida delle Dop e Igp toscane: promuovere le piccole produzioni di qualità
L’Associazione Quore raccoglie 9 denominazioni e ha organizzato un tour e un workshop per fare il punto sul settore. La vicepresidente Saccardi: “Unirsi per far crescere quelle realtà che oggi sono rimaste inespresse”
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Fiera del Tirreno, sfida all’ultimo dolce tra torte e colombe
La Federazione Internazionale di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria celebra il decimo anniversario incoronando i campioni italiani
