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La ‘via della seta’ beve vino toscano: accordo tra Coldiretti e Guizhou

Nel 2018 l’export di vini toscani ha segnato +5% arrivando a 980 milioni di euro, Cina, USA e Russia sono mercati destinati ad aumentare

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Dieci eccellenze toscane in mostra a Bruxelles, dal Brunello al pecorino

Il Parlamento europeo ospita l’esposizione “Geographical Indications – Italian cultural heritage” per valorizzare le Dop e Igp italiane

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Nel carcere di Volterra si rinnova la tradizione delle ‘cene galeotte’

Da aprile ad agosto chef e detenuti lavoreranno fianco a fianco, l’intero ricavato andrà in beneficienza

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Il Gelato Festival a Firenze celebra Caterina e Cosimo de Medici

Appuntamento il 6 e 7 aprile al piazzale Michelangelo con 16 gelatieri artigianie tantissimi gusti speciali da scoprire

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Cantuccini toscani Igp, è record: nel 2018 superate le 2mila tonnellate

La produzione è cresciuta del 29% rispetto all’anno precedente e anche le aziende sono aumentate

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Tuscany Food Awards: premiate le eccellenze agroalimentari toscane

L’iniziativa di Coldiretti ha assegnato i premi alle imprese dell’enogastronomia, dal vino all’olio. Daniela Daniele di Carmignano ha ricevuto il riconoscimento “Imprese in Rosa”

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Poggio al Tesoro: l’eccellenza delle cantine Allegrini a Bolgheri

L’eccezionale valore del territorio unito all’esperienza è il mix vincente che ha reso possibile la creazione di vini di forte identità, capaci di esprimere complessità e potenza, eleganza e profondità

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Caseificio Busti: pecorino toscano tra qualità e innovazione

Dal 1955 formaggi con un pregiato latte ovino selezionato dai migliori pascoli della Toscana 

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Dolcezze e motori a Siena, tra gusto e hot rod

Piazza del Campo ospita la prima edizione di un appuntamento che unisce l’arte dolciaria senese e toscana alla passione per il tuning. Dal 12 al 14 aprile

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All’Ippodromo del Visarno di Firenze torna il Finger Food Festival

Da venerdì 29 a domenica 31 marzo insieme a prelibatezze da tutta Italia anche la mostra mercato del disco, del cd e del dvd usato e da collezione

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Il gelato fiorentino candidato a patrimonio dell’umanità Unesco

Il presidente dei Gelatieri Artigiani Fiorentini Vetulio Bondi lancia la proposta per valorizzare lo zuccotto fiorentino chiamato ‘Elmo di Caterina’

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Firenze, gelati “americani” per i 200 anni del Consolato USA

Piazzale Michelangelo si prepara ad ospitare il Gelato Festival nei giorni 6 e 7 aprile. Per l’occasione sei gelaterie presentano gusti ispirati alla bandiera a stelle e strisce

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Coldiretti: il 92% dei prodotti tipici nasce nei piccoli Comuni

Presentato a Firenze il rapporto Coldiretti/Symbola 2018, in Toscana 119 piccoli Comuni con 27 produzioni tipiche

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Unesco: al via l’alleanza per candidare la bistecca alla fiorentina

Si va verso l’intesa tra Comune di Firenze, Regione Toscana e Accademia della Fiorentina per promuovere la candidatura

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Castiglion Fiorentino capitale dell’extravergine con il Girolio

Sabato 30 e domenica 31 marzo parte dalla provincia di Arezzo il tour promosso dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio

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Nasce ad Arezzo ‘Quipu’ la prima quinoa coltivata in Italia

Questo pseudocereale studiato da vent’anni dall’Università di Firenze potrebbe interessare non solo il mercato alimentare, ma anche quello farmaceutico, erboristico e nutraceutico

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Slow Food premia 123 oli extravergini: la Toscana al 1° posto

Sono 22 gli oli toscani che hanno ricevuto il prestigioso riconoscimento di cui 12 ‘Grandi Olio Slow’

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BuyFood Toscana a Siena: al via il bando per le imprese di qualità

Le aziende dell’agroalimentare Dop, Igp o Agriqualità possono chiedere di partecipare all’evento che si terrà nella città del Palio il 7 giugno

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La ciliegia di Lari verso il riconoscimento IGP

Avviato il percorso per l’ottenimento dell’indicazione geografica protetta: parere favorevole della Regione Toscana. 

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Vino, più vigneti per il Bolgheri: via libera all’ampliamento

La Regione ha approvato la domanda dei produttori di aumentare la superficie dei vigneti Doc: 120 ettari in più per il rosso e 70 per il bianco