Enogastronomia/

Tartufo, su il sipario a Forcoli per la XXXVII mostra mercato

Dal 6 all’8 ottobre appuntamento negli spazi del Centro Nuova Primavera per apprezzare il tartufo bianco a tavola

La mostra mercato del tartufo a Forcoli

Edizione numero 37 per la Mostra Mercato del Tartufo di Forcoli. Negli spazi del Centro Nuova Primavera di Forcoli, nel comune di Palaia, è tutto pronto per l’appuntamento del 6, 7 e 8 ottobre.  Un fine settimana per apprezzare il tartufo bianco abbinato con i prodotti di eccellenza delle Terre di Pisa: dal vino ai formaggi, dai porcini all’olio extravergine di oliva.

La Mostra Mercato del Tartufo di Forcoli parte venerdì 6 ottobre con la cena di gala. Sabato 7 ottobre, dalle 14.30, si apre la mostra mercato con gli espositori di tartufo, funghi e prodotti locali. Il pomeriggio esibizioni di pattinaggio e da un torneo di calcio con le società che gravitano intorno al Centro Nuova Primavera. Immancabile la cena a partire dalle 19:30, presso il ristorante al coperto con menu alla carta.

La mostra mercato riapre domenica 8, dalle 10, e fino a tarda sera sarà arricchita dalla presenza di un mercatino artigianale, mostre fotografiche, esibizioni di danza e musica, fino alla grande tombola del tardo pomeriggio. Il ristorante al coperto sarà aperto sia a pranzo (dalle 12:30) che a cena (dalle 19).

Venerdì 6 ottobre, durante la cena di gala verrà consegnato il Tartufo d’Oro, premio che l’amministrazione comunale di Palaia dedica allo sportivo toscano che più si è distinto negli ultimi mesi. Quest’anno il premio andrà a Federica Squarcini, pallavolista della nazionale italiana nata e cresciuta in Valdera, protagonista di un anno ricco di numerosi successi in campionato e con la nazionale stessa.

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