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Gemellaggi gastronomici e menu inediti per la 25esima edizione di Girogustando
Da Arezzo a Grosseto, passando per Pistoia e Siena: la rassegna ideata da Confesercenti propone un ricco calendario di eventi per il suo quarto di secolo
Storie /
Da Capraia e Limite alla conquista d’Italia: così Monica Fantoni ha importato il mito e l’atmosfera della Baviera
Insieme al socio Pietro Nicastro, l’imprenditrice toscana ha creato una rete in franchising con 20 locali in tutta la Penisola: “Il nostro desiderio è far vivere alle persone un’autentica esperienza, proprio come nelle Bierstube”
Grandi chef reinterpretano la tradizione per celebrare i 120 anni di Michelin in Italia
Da Aurelio Barattini a Gaetano Trovato, passando per Valeria Piccini e Vito Mollica: quindici ristoranti stellati e Bib Gourmand della Toscana firmano l’esclusivo ricettario “L’Italia nel piatto” che unisce memoria e innovazione
Un incontro tra vino e alta ristorazione: Paca si trasferisce alla Tenuta Ceri
Da settembre il locale guidato da Niccolò Palumbo, l’unico stellato della provincia di Prato, si trasferisce tra le vigne di Carmignano
Girogustando verso il quarto di secolo: tornano i menu a 4 mani
Dal 21 maggio inizia la venticinquesima edizione della rassegna che propone gemellaggi gastronomici nei ristoranti di Vetrina Toscana. Protagonisti saranno i sapori e le storie del territorio
Harry’s Bar riapre a Firenze, nuova sede ma con menu e arredi storici
A due anni dalla chiusura sul lungarno Vespucci, il locale fondato nel 1953 avrà sede lungo via Il Prato accanto all’hotel Villa Medici
Guida Michelin, due nuovi ristoranti stellati a Firenze e a Forte dei Marmi
Conquistano il Macaron Luca’s Restaurant all’interno del boutique hotel La Gemma a Firenze e Sciabola a Forte dei Marmi, confermate tutte le attività già presenti
Guida Michelin svela i nomi dei nuovi ristoranti Bib Gourmand: 2 sono in Toscana
Il riconoscimento premia le insegne che ogni giorno animano la scena gastronomica italiana, coniugando qualità e “accessibilità” per un pubblico sempre più ampio. Le new entry della nostra regione a Livorno e Castiglione della Pescaia
I 160 anni dell’Antico Fattore, la trattoria più antica di Firenze
Domenica 19 ottobre la ricorrenza sarà celebrata con quattro itinerari gratuiti proposti per affezionati clienti, turisti e fiorentini
Gemellaggi gastronomici e curiosità: in arrivo una nuova stagione di Girogustando
La kermesse, giunta alla sua 24esima edizione, proporrà 18 eventi nei ristoranti di Arezzo, Grosseto e Pistoia, oltre che di Siena
Storie /
L’addio al re della bistecca alla fiorentina, è morto Torello Latini
Martedì 26 alle ore 10 i funerali a Santa Trinita. Il commosso ricordo della vice presidente della Regione Saccardi e della sindaca Funaro
Storie /
Alta cucina&campioni, Il Piccolo Principe cucina per Sinner
Il ristorante 2 stelle Michelin di Viareggio in trasferta a Torino per il Nitto Atp Finals con una proposta versiliese per il campione di tennis
Toscana regno delle steak house, la classifica di Braciami ancora
I due cippi di Saturnia conquista le tre fiamme, il riconoscimento più alto. Nel complesso ben nove i ristoranti locali nella Top 50
Guida Michelin, l’avanzata dei toscani nella guida 2025
Seconda stella per Temperini (Campo del Drago), un macaron a Sardi (Serrae Villa Fiesole), Hagen (Saporium), Canella (Contrada) e Devoto (Locanda de’ Banchieri)
Guida Michelin, il nuovo Bib Gourmand in Toscana amato dai vip
L’Antica Locanda di Sesto a Ponte a Moriano, in provincia di Lucca, va ad arricchire la pattuglia di 25 trattorie e ristoranti
50 Top Italy, l’exploit di un ristorante in un piccolo borgo del Chianti
L’Asinello dello chef Senio Venturi tra le insegne migliori d’Italia sotto i 100 euro: un altro riconoscimento per l’attività ristorativa
Osterie Slow Food, in Toscana 27 chiocciole e una giovane promessa
Nella Guida 2025 premi a Duccio Frullani cuoco de La ciottolona di Montieri e alla zuppa di legumi di Nonno Cianco a Cutigliano
Storie /
Lucca, ristorante restituisce la Stella alla guida Michelin
L’annuncio dei tre giovani chef del Giglio: “Vogliamo tornare a essere il locale di una volta senza preoccuparci degli standard altrui”
4 Hotel torna in Toscana: in gara gli albergatori dell’Isola d’Elba
In questi giorni il programma televisivo con lo chef stellato Barbieri è sbarcato sull’isola per una delle nuove puntate della prossima stagione
La Toscana brilla alla Milano Wine Week con il premio Carta dei vini
Tra i ristoranti premiati Enoteca Pinchiorri, Da Burde e Caffè dell’Oro a Firenze, Caino a Montemerano, Lux Lucis e Romano in Versilia