Le prospettive del Marrone di Caprese Michelangelo dopo la Dop
L’impegno dei 130 soci produttori della cooperativa agricola forestale Valle Singerna per valorizzare il prodotto
Taste, il salone del food con oltre 700 aziende nate sotto il segno del gusto
Dall’8 al 10 febbraio nuovo percorso espositivo tra produttori d’eccellenza, focus su vini eroici e colazione, incontri, talk e degustazioni
Merano WineFestival premia la vignaiola Gianna Nannini
Il riconoscimento per l’impegno come produttrice della tenuta Certosa di Belriguardo a pochi chilometri da Siena
Toscana regno delle steak house, la classifica di Braciami ancora
I due cippi di Saturnia conquista le tre fiamme, il riconoscimento più alto. Nel complesso ben nove i ristoranti locali nella Top 50
Benvenuto Brunello al via, cinque giornate tra assaggi e masterclass
Dal 14 al 18 novembre attese 126 cantine e oltre 500 etichette. La mattonella firmata quest’anno dal pluripremiato cineasta Ferzan Ozpetek
La Garfagnana che riparte dai giovani e da nuove forme di accoglienza
Il ricambio generazionale sostenuto, per la vice presidente della Regione Toscana Stefania Saccardi, dai fondi del Psr e dal pacchetto giovani
Storie /
Vino, Jovanotti diventa vignaiolo e lancia Teresina in onore della figlia
Il cantante si affida alla celebre azienda Montevertine del Chianti Classico per la produzione di 2400 bottiglie di sangiovese in purezza
Storie /
Cucina, arriva il libro di ricette, ricordi e consigli di Luca Calvani
Un ricettario per le quattro stagioni in cui l’attore e personaggio tv racconta attraverso i piatti affetti, ricordi e luoghi del cuore
Vino, grande evento Ais alla Leopolda per sommelier e wine lovers
Sabato 16 novembre la finale del concorso Miglior Sommelier d’Italia-Trentodoc e la presentazione della guida Vitae 2025
Storie /
Rigenerazione sociale, un progetto per la rinascita di Montepaldi
Sviluppo ecologico integrale per l’azienda agraria che fu di Lorenzo il Magnifico e che oggi appartiene all’Università di Firenze
Sfida all’ultimo dolce, il miglior budino di riso è del Caffè Patrizia
Oltre 20 le pasticcerie dell’area metropolitana in gara, l’abbinamento perfetto con il Vin Santo del Consorzio Chianti
Peposo all’imprunetina, una ricetta storica da tutelare
Appuntamento in paese da venerdì 8 novembre al loggiato del Pellegrino per apprezzare il piatto amato da Filippo Brunelleschi
Storie /
Ricotta, grano Verna e fagioli per il gelato che ha stregato Parigi
Legumato è il prodotto sostenibile e Made in Tuscany presentato dagli studenti del corso Agrifuture 4.0 di Its Eat Academy di Grosseto
Storie /
Il Kursaal di Montecatini, da gioiello Liberty a spazio polifunzionale
Progetto di recupero dello storico edificio grazie al contributo della società Over e alla partnership di Poltrona Frau
In Mugello i racconti della tradizione in cucina nel segno dell’olio evo
Sabato 2 novembre una giornata di assaggi e dimostrazioni gratuite con chef e sommelier presso l’istituto Chino Chini di Borgo San Lorenzo
Guida Michelin, il nuovo Bib Gourmand in Toscana amato dai vip
L’Antica Locanda di Sesto a Ponte a Moriano, in provincia di Lucca, va ad arricchire la pattuglia di 25 trattorie e ristoranti
Fraternita dei Laici, dalle opere di bene alla produzione di olio e vino
L’antica istituzione aretina, sorta nel Medioevo, ha due aziende agricole tra Civitella in Val di Chiana e Castiglion Fibocchi: i ricavi sono destinati a sostenere chi ha bisogno
World Pasta Day, i piatti toscani più iconici secondo Luisanna Messeri
La cuoca stila una personale classifica tra pappardelle al cinghiale, pici all’aglione, maccheroni all’anatra e pasta al sugo finto
Mixology, Locale Firenze si conferma nel gotha dei cocktail bar
Presente per il terzo anno di fila nella classifica di The World’s 50 Best Bars sale al 36° posto scalando ben dieci posizioni
Prodotti di qualità, al via la settimana Dop Igp in 100 ristoranti toscani
Sette giorni all’insegna del gusto e delle eccellenze gastronomiche con l’associazione Quore, l’Unione Regionale Cuochi e Vetrina Toscana
