/ Marta Mancini

Lunatica, creativa, amante dei viaggi zaino in spalla. Tra un caffè e l’altro, scrive e condivide contenuti per Intoscana e Vetrina Toscana. Da tempo ha dichiarato guerra alla plastica, sogna di aprire una bottega di ceramica e diventare sommelier.

Enogastronomia /

Non solo carbone: i biscotti toscani tipici della Befana

Caramelle, dolciumi e cioccolatini sono i protagonisti dell’Epifania, ma è bello anche riscoprire le ricette della tradizione per far gustare ai bambini il sapore della genuinità

Enogastronomia /

La castagna protagonista in cucina: tre cooking show per valorizzare la filiera

A Castanea Expo spazio ai prodotti DOP e IGP: durante la manifestazione si sono tenuti incontri e degustazioni in pieno stile Vetrina Toscana

Enogastronomia /

Viaggio nella Toscana delle castagne: storie di territori, comunità e futuro

Tradizione, turismo e nuove economie: a Castanea Expo un confronto fra le diverse realtà della regione che producono castagne o derivati a denominazione

Enogastronomia /

Drusilla Foer è la protagonista del nuovo spot dell’Olio Toscano IGP

La cantante, attrice e performer fiorentina porta ironia ed eleganza in tv con la nuova campagna di comunicazione realizzata dal Consorzio

Enogastronomia /

Un luppoleto “eroico” e un birrificio agricolo: così rinasce il Monte Amiata

Materie prime locali, geotermia e turismo legato alla birra: la scommessa di Jean Claude Zacchini, ex programmatore informatico che ha dato vita a un progetto capace di rigenerare il territorio e la comunità

Ambiente /

Scarti che diventano risorse: la rivoluzione del riciclo tessile parte dalla Toscana

La startup CDC Studio ha sviluppato Miktòs, una tecnologia brevettata che permette di dare nuova vita a scarti di lavorazione, abiti dismessi o invenduti

Enogastronomia /

Osterie d’Italia 2026, la Toscana è la seconda regione per numero di Chiocciole

È stata presentata a Firenze nella sede di Toscana Promozione Turistica la 36esima edizione del volume edito da Slow Food che racconta la diversità della cucina italiana

Enogastronomia /

Osterie d’Italia 2026, la Toscana sul podio della guida Slow Food

Dalla costa alle colline, dai piccoli borghi alle città, la nostra si conferma una regione dove il cibo è cultura, identità e racconto

Enogastronomia /

Colline Sanminiatesi, firmato un protocollo per la promozione turistica ed enogastronomica

A San Miniato è stata inaugurata la 54esima edizione della Mostra dedicata al tartufo bianco. Tra le novità la Carta d’intenti per la valorizzazione del territorio e dei sapori tipici

Enogastronomia /

Al via la 54esima Mostra del tartufo bianco delle Colline Sanminiatesi. Giani: “Un simbolo della nostra identità”

In occasione dell’inaugurazione della kermesse, è stato firmato un protocollo per la valorizzazione turistica, culturale ed enogastronomica del territorio

Enogastronomia /

A Pietrasanta è stato inaugurato un nuovo distributore di latte crudo a km zero

All’angolo fra via Bugneta e via Pozzodonico, arriva un servizio che rafforza la filiera corta e valorizza la produzione locale

Enogastronomia /

Guida Michelin svela i nomi dei nuovi ristoranti Bib Gourmand: 2 sono in Toscana

Il riconoscimento premia le insegne che ogni giorno animano la scena gastronomica italiana, coniugando qualità e “accessibilità” per un pubblico sempre più ampio. Le new entry della nostra regione a Livorno e Castiglione della Pescaia

Viaggi /

Dal gelato a una nuova idea di ospitalità: l’esperienza di Guido Martinetti

A BTO – Be Travel Onlife l’imprenditore racconta il passaggio dal mondo del food alla viticoltura e, infine, alla ricettività

Viaggi /

Ciak sulle destinazioni: come il cinema attrae il turismo

Alla Stazione Leopolda di Firenze, in occasione di BTO, esperti e istituzioni si interrogano su come il linguaggio audiovisivo stia trasformando l’immagine delle location turistiche

Viaggi /

Vino, territori e Consorzi: la Toscana delle esperienze enoturistiche

A BTO, la manifestazione fiorentina dedicata a turismo, innovazione e formazione, un confronto per mettere in luce progetti e strategie che uniscono la filiera del vino con l’accoglienza turistica

Viaggi /

Donne e turismo, la speranza che guida il futuro

A BTO uno spazio per celebrare il potere, la creatività e le storie delle donne che stanno attivamente trasformando il panorama turistico globale, ridefinendo il modo in cui viaggiamo e viviamo le esperienze

Viaggi /

Turismo e investimenti: la Toscana scommette nel settore dell’hospitality

All’interno della BTO – Be Travel Onlife, la manifestazione dedicata al turismo e all’innovazione, si accendono i riflettori sul futuro del real estate turistico, tra sviluppo sostenibile e nuove strategie di accoglienza

Innovazione /

Tradooko, l’app fiorentina che abbatte le barriere linguistiche con l’aiuto dell’intelligenza artificiale

Dagli sportelli della pubblica amministrazione agli aeroporti, fino agli ospedali. Grazie all’idea di Niccolò Raffaelli la traduzione diventa uno strumento di inclusione e accessibilità: “Siamo partiti da Bagno a Ripoli ma guardiamo lontano”

Made in Toscana /

Dalla Toscana a New York, Ager Oliva porta nel mondo la rinascita degli uliveti

Dalle colline di Pistoia all’America, fino alla Germania: la startup nata con l’obiettivo di rigenerare terreni abbandonati conquista la scena internazionale

Storie /

La rivoluzione del toy sharing: da Firenze parte Giroo, la startup che allunga la vita dei giocattoli

Nata dall’idea di Larissa Vergani, la piattaforma propone un modello di economia circolare che punta su qualità, sicurezza e riuso. Ogni dettaglio, dal packaging alle riparazioni, è pensato per ridurre gli sprechi

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