/ Raffaella Galamini

Viterbese di nascita, fiorentina d’adozione. Giornalista professionista, sfrutto le infinite possibilità del web per scrivere e comunicare. Cerco storie da raccontare e posti nuovi da scoprire con particolare attenzione al mondo dell’enogastronomia, della ristorazione e del vino. Musica, arte e fotografia restano da sempre le mie passioni.

Viaggi /

Torna Cantine Aperte, Natale in Toscana alla scoperta delle aziende vinicole

L’appuntamento di quest’anno nel segno della sostenibilità: si tiene in collaborazione con Earth Day Italia

Cultura /

Piazza dei Miracoli sempre più accessibile, a Pisa l’arte “parla” anche attraverso il tatto

Video in lingua dei segni per accompagnare il visitatore virtuale in un itinerario sensoriale alla scoperta dei monumenti e dei musei

Enogastronomia /

Dop economy, la Toscana vale oltre un miliardo con i prodotti a denominazione e specialità protetta

Dal XXIII Rapporto Ismea-Qualivita emerge che il cibo pesa per 187 miliardi e il vino per 1.139 miliardi. Siena al decimo posto tra le province a livello nazionale

Storie /

L’enologo che da Montalcino porta la speranza (e il vino) nelle terre sconvolte dalla guerra

Roberto Cipresso è stato premiato con l’Oscar del vino dalla redazione di Bibenda 2026 per il progetto “Wine of silence”

Storie /

Quarant’anni tra sogni e soufflè per la scuola di cucina Cordon Bleu

Fondata da Cristina Blasi e Gabriella Mari è la più antica d’Italia in attività: per celebrare la ricorrenza un libro ne racconta la storia

Made in Toscana /

Enoturismo da record a Montalcino: nel 2024 oltre 223 mila presenze

Secondo l’analisi condotta dal consorzio una bottiglia di Brunello genera un impatto da 117 euro sul territorio

Cultura /

“Salviamo il Vernacoliere”: l’appello di Carlo Conti per evitare la chiusura della testata

Dal 22 novembre un’esposizione a ingresso gratuito a Livorno con la possibilità di sottoscrivere l’abbonamento alla rivista

Musica /

Musica: è morto Nicola Vannini, ex voce dei Diaframma e fondatore di Audioglobe

Il ricordo di Federico Fiumani sui social, il desiderio di una grande festa in suo onore alla Casa del Popolo di Settignano con la Rokkoteca Brighton

Enogastronomia /

Arriva il PanSalato con la Finocchiona IGP per un Natale Made in Tuscany

Il grande lievitato realizzato dal pizzaiolo Tommaso Vatti della Pergola di Radicondoli per esaltare i sapori della Toscana

Enogastronomia /

Guida Vitae 2026, i sommelier di Ais assegnano le pagelle del vino

Ilaria Lorini, trentenne di Tavarnelle Val di Pesa, ha trionfato nella finale del concorso per miglior sommelier d’Italia premio Trento Doc

Storie /

Pasticceria, il Gambero Rosso incorona Paolo Sacchetti ambasciatore dei prodotti del territorio

L’attività “Nuovo Mondo” di Prato conferma le Tre Torte e ottiene il riconoscimento per la “Valorizzazione delle produzioni territoriali”

Storie /

Rinasce dopo 40 anni a Firenze il Teatro Nazionale: qui debuttò la maschera di Stenterello

Il restauro, durato 4 anni, è stato curato dall’architetto Marco Casamonti dello Studio Archea: sala da 300 posti e libreria-caffetteria

Cultura /

La Città dei Lettori presenta il bookshop in Oltrarno con tanto di buchetta del libro

Dopo otto anni di festival itineranti e incontri con gli autori uno spazio fisico per gli amanti delle buone letture

Enogastronomia /

Benvenuto Brunello, appuntamento a Montalcino con le nuove annate

La 34ª edizione dal 20 al 24 novembre: l’evento promosso dal Consorzio propone le etichette di 122 cantine nel Chiostro di Sant’Agostino

Attualità /

Regione: Giani vara la nuova Giunta, Saccardi presidente del Consiglio

Nella squadra di governo Mia Diop (vice presidente), Monia Monni, Alessandra Nardini, Filippo Boni, Cristina Manetti, David Barontini, Alberto Lenzi e Leonardo Marras. Bernard Dika svolgerà le funzioni di sottosegretario

Viaggi /

BTO 2025, un viaggio tra le nuove tendenze del turismo

L’appuntamento l’11 e il 12 novembre alla Stazione Leopolda di Firenze con 350 speaker nazionali e internazionali e 90 eventi. Il tema di questa edizione è il “cross travel”

Ambiente /

Ecco come il cambiamento climatico sta impattando sul distretto florovivaistico di Pistoia

Le crescenti richieste per allestire spazi verdi nelle grandi città e per disporre di piante resistenti agli eventi meteo estremi sono emerse nel corso di una visita da Mati 1909 in occasione di BuyFood Toscana

Innovazione /

Nasce a Pistoia un sistema per monitorare le aree verdi e prevenire le fitopatie

La visita a Mati 1909 in occasione dell’ultimo BuyFood Toscana è stata l’occasione per conoscere da vicino progetti e iniziative portate avanti dalle aziende florovivaistiche

Enogastronomia /

La Garfagnana si mobilita per salvare la patata rossa di Sulcina

Le prospettive della coltivazione al centro di BuyFood, VII edizione della vetrina dei prodotti agroalimentari di eccellenza made in Tuscany

Enogastronomia /

In Garfagnana la farina di neccio si produce in antichi castagneti e mulini ad acqua

Lo storico impianto di Fabbriche di Vallico al centro di una visita durante BuyFood Toscana, settima edizione della vetrina dei prodotti agroalimentari di eccellenza made in Tuscany

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