/ Raffaella Galamini

Viterbese di nascita, fiorentina d’adozione. Giornalista professionista, sfrutto le infinite possibilità del web per scrivere e comunicare. Cerco storie da raccontare e posti nuovi da scoprire con particolare attenzione al mondo dell’enogastronomia, della ristorazione e del vino. Musica, arte e fotografia restano da sempre le mie passioni.

Cultura /

MasterChef, la Toscana perde un concorrente: Andrea Piponzio Sonnati fuori al pressure test

Così il giovane di Foiano della Chiana descrive l’esperienza: “È stato come realizzare un sogno, un mix di adrenalina e tanta voglia di mettersi in gioco”

Attualità /

Saldi invernali al via, un giro d’affari di oltre 315 milioni in Toscana

Secondo Confcommercio il budget medio è previsto in lieve calo: 139 euro. Bene le vendite per l’abbigliamento e per le scarpe

Cultura /

Da Carlo Collodi e i Macchiaioli alla Fiorentina: anniversari e ricorrenze del 2026

La nascita del babbo di Pinocchio 200 anni fa, il primo secolo di vita della squadra di calcio, i 20 anni dalla morte di Oriana Fallaci. I grandi eventi: Pistoia città del libro e la mostra su Lorenzo il Magnifico

Storie /

Addio allo chef Sergio Lorenzi, dalla Stella Michelin all’invenzione della tagliata

Nel suo ristorante su Lungarno Pacinotti a Pisa ospitò diversi presidenti della Repubblica e personaggi del jet set internazionale

Cultura /

Auguri, canzoni e pensieri di Natale dai “grandi toscani”: Pieraccioni, Corsi, Jovanotti & co.

Lo spartito in regalo dell’autore di “Volevo essere un duro”, le racchette messe in palio dalla tennista Jasmine Paolini

Cultura /

Il tour de force di Paolo Ruffini tra nuovo libro e spettacoli a teatro in giro per la Toscana

L’attore e scrittore toscano sarà protagonista di circa 20 date tra “Din Don Down” e “Il babysitter” a Firenze, Montecatini, Livorno ed Empoli più l’uscita dell’ultimo romanzo

Storie /

Vino, presentata la mappa che rivela l’identità enoica di Montespertoli

Un fondamentale passo in avanti per comprendere identikit, geologia e vocazione di un territorio particolarmente legato alla vite

Cultura /

MasterChef, tre toscani in gara sognano di bissare il successo di Eleonora Riso

Sono entrati nella masterclass Jonny Pescaglini di Borgo a Mozzano, Niccolò Mazzanti di Massa e Piponzio (Andrea) Sonnati di Foiano della Chiana

Enogastronomia /

Debutta Novo, l’evento che racconta l’olio extravergine del Gallo Nero

Il Consorzio del Chianti Classico celebra i 25 anni della denominazione con una cena al teatro Niccolini preparata dallo chef Andrea Perini

Enogastronomia /

Un Natale gourmet tra panettoni, dolci di cioccolato e vini liquorosi

Forni, pasticcerie, caffè fanno a gara per le proposte da portare in tavola nei giorni di festa nel segno della toscanità

Cultura /

Corecom, Paolo Ruffini è il comunicatore toscano dell’anno tra ironia e inclusività

L’artista, dopo gli inizi con Ovosodo di Paolo Virzì e il successo di “Io doppio”, è apprezzato per gli spettacoli a teatro, in radio e al cinema accanto a bambini, anziani e persone con disabilità

Enogastronomia /

Il distretto castanicolo regionale per il recupero e la riqualificazione dei castagneti in Toscana

Le nuove strategie per il rilancio del comparto al centro di un confronto tra Regione, Anci e castanicoltori toscani in occasione di Castanea Expo

Enogastronomia /

La castanicoltura in Toscana tra nuove frontiere della nutraceutica e mondo del vino

A Castanea Expo esperienze a confronto per analizzare le prospettive del comparto nel segno di tradizione e innovazione

Viaggi /

Torna Cantine Aperte, Natale in Toscana alla scoperta delle aziende vinicole

L’appuntamento di quest’anno nel segno della sostenibilità: si tiene in collaborazione con Earth Day Italia

Cultura /

Piazza dei Miracoli sempre più accessibile, a Pisa l’arte “parla” anche attraverso il tatto

Video in lingua dei segni per accompagnare il visitatore virtuale in un itinerario sensoriale alla scoperta dei monumenti e dei musei

Enogastronomia /

Dop economy, la Toscana vale oltre un miliardo con i prodotti a denominazione e specialità protetta

Dal XXIII Rapporto Ismea-Qualivita emerge che il cibo pesa per 187 miliardi e il vino per 1.139 miliardi. Siena al decimo posto tra le province a livello nazionale

Storie /

L’enologo che da Montalcino porta la speranza (e il vino) nelle terre sconvolte dalla guerra

Roberto Cipresso è stato premiato con l’Oscar del vino dalla redazione di Bibenda 2026 per il progetto “Wine of silence”

Storie /

Quarant’anni tra sogni e soufflè per la scuola di cucina Cordon Bleu

Fondata da Cristina Blasi e Gabriella Mari è la più antica d’Italia in attività: per celebrare la ricorrenza un libro ne racconta la storia

Made in Toscana /

Enoturismo da record a Montalcino: nel 2024 oltre 223 mila presenze

Secondo l’analisi condotta dal consorzio una bottiglia di Brunello genera un impatto da 117 euro sul territorio

Cultura /

“Salviamo il Vernacoliere”: l’appello di Carlo Conti per evitare la chiusura della testata

Dal 22 novembre un’esposizione a ingresso gratuito a Livorno con la possibilità di sottoscrivere l’abbonamento alla rivista

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