Panforte e Ricciarelli, un mercato da oltre 4 milioni di euro
Riconfermato per tre anni CSQA, organismo di certificazione leader in Italia nel campo delle Indicazioni Geografiche
Musica /
Chigiana, tre giorni di eventi e concerti per i 100 anni dell’Accademia
Il clou dei festeggiamenti a Siena il 22 novembre per la festa di Santa Cecilia: convegno internazionale e presentazione dell’organo dopo il restauro
Donne del vino, l’identità del territorio “volano” per la promozione
L’associazione nazionale festeggia i 35 anni a Firenze presentando lo studio “Donne vino e salvaguardia dell’identità culturale dei territori del vino”
Gambero rosso, in Toscana svetta la pasticceria Nuovo mondo
Paolo e Andrea Sacchetti confermano le Tre Torte in guida come il “papà” della Setteveli Luca Mannori. Miglior Pastry Chef Sara Mazzoli del ristorante Il Piccolo Principe a Viareggio
Cultura /
Dino Campana, arriva la rivista letteraria dedicata al poeta
Il primo numero di Batte Botte dedicato al femminile, la presentazione sabato 9 dicembre al teatro degli Animosi di Marradi
Vino, cresce (+10%) il mercato Usa del Brunello di Montalcino
I dati diffusi in occasione di Benvenuto Brunello: l’accelerazione si riscontra sia nel circuito retail che nel fuori casa. Prezzo medio al ristoratore oltre i 50 dollari a bottiglia
Cultura /
Letteratura, il Festival del Giallo Mondadori debutta a Pietrasanta
Dal 24 al 26 novembre i maggiori autori di libri poliziesci si confrontano sul genere “definito” da un colore: attesi Lucarelli e Manzini
Slow Food, tra le Osterie d’Italia spunta in guida pure un trippaio
Leonardo Torrini conquista la chiocciola insieme a altre 27 trattorie. In Toscana 136 attività di cui 13 novità̀ e 53 bottiglie premiate. La presentazione al Palazzo del Pegaso
Benvenuto Brunello sempre più formato esportazione
Si parte da Montalcino con 119 cantine e 310 etichette pronte all’assaggio. Si prosegue con 9 città estere fino al Brunello day il 28 novembre
Storie /
Napoli, il ritorno di Mazzarri sulla panchina del club partenopeo
Il presidente Aurelio De Laurentiis ha scelto il 62enne tecnico livornese già due volte allenatore della squadra campana
Cultura /
L’Eredità delle donne, 50 ospiti da Rackete a Fiorella Mannoia
La VI edizione del festival con la direzione di Serena Dandini dal 24 al 26 novembre in coincidenza con la Giornata contro la violenza sulle donne
Storie /
Islanda a rischio mega eruzione, si affida alla vulcanologa toscana
Sara Barsotti è arrivata dieci anni fa a guidare la task force dell’Imo: da venerdì ore di grande tensione per i fiumi di lava del cratere Fagradalsfjall
Guida Michelin, una nuova pioggia di stelle in Toscana
Quattro i ristoranti che guadagnano il primo macaron: Il Visibilio, La Magnolia, Osmosi e Saporium Firenze. Tre stelle Verdi e premio chef mentor a Gaetano Trovato di Arnolfo
Cucina italiana nel mondo, Stefano Pinciaroli protagonista a Washington
Lo chef di Ps a Villa Petriolo, stella verde Michelin, esporta la sua filosofia green nel segno della sostenibilità al grande evento negli States
Viaggi /
Vespa World Days a Pontedera: grande festa per i 140 anni di Piaggio
Il raduno dei club da tutto il mondo in programma dal 18 al 21 aprile: l’occasione per celebrare un mito senza tempo in sella alle due ruote
Wine Spectator, il miglior vino del mondo è il Brunello di Montalcino Argiano 2018
È’ la seconda volta per il consorzio: a vincere nel 2001 Tenuta Nuova di Casanova di Neri. La rivista premia ancora il territorio della Docg
Gender gap, Ruffino azienda vinicola modello per la parità di genere
Il gruppo di Pontassieve è al quinto bilancio di sostenibilità, aderisce pure al programma Wine in Moderation per un consumo responsabile di vino
L’Abbazia di Monte Oliveto nella guida sui 100 migliori vini e vignaioli d’Italia
La pubblicazione a firma di Ferraro e Suckling per il Corsera inserisce il Passito del Priore prodotto nello storico convento dei monaci benedettini
Storie /
Agricoltura, un premio per l’agrinido realizzato nell’ex fienile
Il riconoscimento Agri-woman assegnato dalla Cia a Martina Crociani, titolare dell’azienda agricola Lignanello a Pienza
Nelle dimore storiche torna la festa della Toscana rurale: ecco dove
Domenica 12 novembre la seconda edizione dell’iniziativa voluta da Adsi e Confagricoltura – Anga in otto regioni tra antichi palazzi e aziende