/ Raffaella Galamini

Viterbese di nascita, fiorentina d’adozione. Giornalista professionista, sfrutto le infinite possibilità del web per scrivere e comunicare. Cerco storie da raccontare e posti nuovi da scoprire con particolare attenzione al mondo dell’enogastronomia, della ristorazione e del vino. Musica, arte e fotografia restano da sempre le mie passioni.

Enogastronomia /

Dolce Pasqua tra uova di cioccolato e colombe artigianali

Forni e pasticcerie alle prese con creazioni tradizionali e novità: dalla Mantovana di Mattei alla Colombabà di Opera Waiting

Cultura /

Dalle illustrazioni all’alta moda, Prato rende omaggio a Walter Albini

Una mostra della Fondazione del Museo del Tessuto fino al 22 settembre racconta la storia del precursore del Made in Italy: fu il padre nobile del prêt-à-porter e del total look

Enogastronomia /

Vino, per Frescobaldi è necessario sfoltire le denominazioni

L’intervento all’apertura dell’anno accademico dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino: per il presidente dell’Uiv va ridotto il numero con accorpamenti per dare più spinta al mercato italiano

Cultura /

Dantedì con Gabriele Lavia all’Accademia della Crusca

Lunedì 25 marzo visita guidata al Cenotafio di Santa Croce, la sera al Giunti Odeon la proiezione del docu-film “Mirabile Visione: Inferno”

Viaggi /

Puccini, si arricchisce l’archivio della villa museo di Torre del Lago

Dalle nuove acquisizioni dettagli sull’amicizia con i pittori macchiaioli e sulla vicenda della cameriera Doria Manfredi, suicida per le accuse di essere l’amante del maestro

Attualità /

Toscana diffusa, la tutela passa per una legge antispopolamento

Sei le aree d’intervento a rappresentare 115 comuni in tutta la regione. Le strategie territoriali integrate delle aree interne al centro del Festival dell’Identità Toscana

Ambiente /

Toscana diffusa, Giani: “Una legge contro lo spopolamento”

Sei le aree d’intervento a rappresentare 115 comuni. Le strategie territoriali integrate delle aree interne al centro della seconda giornata del Festival dell’Identità Toscana

Enogastronomia /

Illuminati G.M.M., mele della Valdichiana alla sfida del cambiamento climatico

La vice presidente Stefania Saccardi ha visitato terreni e stabilimento di trasformazione accogliendo richieste e suggerimenti dai produttori

Enogastronomia /

Illuminati G.M.M., mele della Valdichiana alla sfida del cambiamento climatico

La vice presidente Stefania Saccardi ha visitato terreni e stabilimento di trasformazione accogliendo richieste e suggerimenti dai produttori

Storie /

Il primo vigneto urbano di Firenze: Vigna Michelangelo al Piazzale

L’imprenditrice vinicola Maria Fittipaldi Menarini ha recuperato una vecchia vigna di casa realizzando così il suo sogno in riva all’Arno. Prima vendemmia nel 2027

Enogastronomia /

In Oltrarno apre Wanda, il bistrot di Enrica della Martira

Un percorso del gusto tra i sapori dei viaggi per il mondo e le ricette della nonna. Una proposta che spazia dalla colazione all’aperitivo

Storie /

A Campi Bisenzio apre Carnam, il ciccia club con la regia di Simone Rugiati

Lo chef tv tiene a battesimo un locale per chi adora la carne in ogni declinazione e a sorpresa accontenta in menu pure vegetariani/vegani

Viaggi /

Festa di San Patrizio tra birre, musica e balli tradizionali

A Livorno tre giorni di festival per ricordare Samuel Beckett, a Firenze concerto e danze folk, eventi in Toscana tra street food e whiskey

Ambiente /

Verde pubblico, arrivano i primi cinque orti urbani a Firenze

Uno dei progetti, realizzato davanti al carcere di Sollicciano, coinvolgerà anche i detenuti della struttura penitenziaria. Al primo posto uso condiviso degli spazi e agricoltura biologica

Enogastronomia /

Pasqua solidale tra colombe d’autore e uovo sospeso

Le proposte di File, Fondazione Tommasino Bacciotti, Ant e Associazione Tumori Toscana, il dolce di Paolo Sacchetti per Fondazione Pitigliani e i gadget della fondazione Istituto degli Innocenti

Storie /

Marley Supercane, dal palco di Sanremo all’elicottero della GdF

Il cane cieco, star dei social, ha partecipato alle esercitazioni per la ricerca e il soccorso con la squadra SICS Firenze-Forte dei Marmi

Made in Toscana /

Mestieri artigiani poliziani, ecco la mappa digitale delle botteghe

L’obiettivo del Comune di Montepulciano è di realizzare un itinerario e un prodotto di destinazione turistica nel nome della tradizione

Enogastronomia /

Scandicci, oltre 100 aziende alla III edizione di Borgo DiVino

Da sabato 9 a lunedì 11 marzo tre giorni di degustazioni e masterclass per apprezzare i vini da Italia, Francia, Germania e Slovenia

Made in Toscana /

Vini toscani, lo sbarco dei consorzi in Germania per ProWein

Il mercato tedesco si conferma strategico nella Ue per le denominazioni. È la prima tappa del tour delle grandi fiere di primavera. L’impegno della Regione per la promozione

Enogastronomia /

Vino&parità di genere, nelle cantine la gestione è al femminile

È quanto emerge dal manuale “Enoturismo 4.0” scritto tra gli altri da Donatella Cinelli Colombini: le donne presidiano commerciale, marketing e comunicazione, incoming

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