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Debutta Novo, l’evento che racconta l’olio extravergine del Gallo Nero
Il Consorzio del Chianti Classico celebra i 25 anni della denominazione con una cena al teatro Niccolini preparata dallo chef Andrea Perini
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Un Natale gourmet tra panettoni, dolci di cioccolato e vini liquorosi
Forni, pasticcerie, caffè fanno a gara per le proposte da portare in tavola nei giorni di festa nel segno della toscanità
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Castanea Expo 2025, numeri e prospettive del settore castanicolo
Il programma della giornata che chiude la prima manifestazione dedicata alla filiera: potature, convegni e un focus sulla farina di castagne
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I marron glacé e la focaccia rapolanese entrano nei PAT della Toscana
Per l’assessore Marras i nuovi ingressi tra i prodotti tradizionali esprimono la qualità e la tipicità del settore agroalimentare
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La cucina italiana incoronata dall’Unesco, Marras: “Un incentivo in più per il progetto Vetrina Toscana”
Per l’assessore il progetto che mette in rete ristoranti, botteghe e produttori locali esempio concreto di come si possa raccontare e vivere la cucina come cultura”
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Harry’s Bar riapre a Firenze, nuova sede ma con menu e arredi storici
A due anni dalla chiusura sul lungarno Vespucci, il locale fondato nel 1953 avrà sede lungo via Il Prato accanto all’hotel Villa Medici
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Nuove prospettive di sviluppo e un raccolto record in Toscana: la rivincita del settore castanicolo
L’annata migliore da dieci anni a questa parte: il 40 per cento di produzione in più in un anno. Castanea Expo 2025 propone 70 eventi di approfondimento sulla filiera, dal 12 al 14 dicembre alla Fortezza da Basso di Firenze
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Drusilla Foer è la protagonista del nuovo spot dell’Olio Toscano IGP
La cantante, attrice e performer fiorentina porta ironia ed eleganza in tv con la nuova campagna di comunicazione realizzata dal Consorzio
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Quattro giorni di vini ed eccellenze: torna “Vinicoli” nel cuore di Anghiari
Dal 6 all’8 dicembre un percorso tra vini pregiati, specialità gastronomiche locali e nazionali, e le atmosfere suggestive del borgo di Anghiari
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Un libro racconta il bardiccio, insaccato “ribelle” della Valdisieve tra storie e ricette
La pubblicazione a firma di Alessandro Sarti proposta in una nuova versione con le illustrazioni di Lido Contemori e presentata a Palazzo del Pegaso
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Transizione ecologica, arriva un bando per una ristorazione più sostenibile e di qualità
L’obiettivo è di incentivare l’uso di prodotti a indicazione geografica e certificati biologici e di promuovere attività ed eventi rivolti ai consumatori
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“Il buono fa del bene” gli artigiani del Mercato Centrale raccolgono fondi per la Fondazione Meyer
Gli artigiani del Mercato Centrale propongono un piatto dedicato all’iniziativa, accessibile a tutti, con un prezzo massimo di 10 euro: per ogni piatto venduto saranno devoluti 0,50 euro alla Fondazione Meyer
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Si.Evo, nasce il primo festival per promuovere l’olio della Valdisieve
La presentazione in Palazzo del Pegaso: per la presidente del Consiglio regionale Saccardi questo festival è l’occasione per promuovere l’eccellenza di un territorio bello e suggestivo
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L’Unione del Chianti Fiorentino lancia “Olio sapiens” per celebrare l’eccellenza dell’Evo
La manifestazione presentata in Consiglio regionale. La presidente Saccardi: “L’olio è il prodotto più identitario del nostro territorio”
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Dop economy, la Toscana vale oltre un miliardo con i prodotti a denominazione e specialità protetta
Dal XXIII Rapporto Ismea-Qualivita emerge che il cibo pesa per 187 miliardi e il vino per 1.139 miliardi. Siena al decimo posto tra le province a livello nazionale
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Seggiano celebra il suo olio extravergine Dop: tre giorni di festa tra i frantoi
Dal 28 al 30 novembre il borgo si animerà di eventi e incontri. Gigliotti, presidente Consorzio e Associazione Quore: “La stagione olivicola 2025 non è stata la migliore in termini di quantità, ma ha espresso un’ottima qualità”
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Un luppoleto “eroico” e un birrificio agricolo: così rinasce il Monte Amiata
Materie prime locali, geotermia e turismo legato alla birra: la scommessa di Jean Claude Zacchini, ex programmatore informatico che ha dato vita a un progetto capace di rigenerare il territorio e la comunità
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Benvenuto Brunello 2025, in 2mila per assaggiare le nuove annate del principe dei rossi
La formella celebrativa della vendemmia 2025 è stata firmata dalla Fondazione Una Nessuna Centomila per dire no alla violenza sulle donne
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Benvenuto Brunello, l’annata 2021 è da ricordare: fragrante, definita e verticale
Presentata in anteprima a Montalcino l’annata che debutterà a gennaio sui mercati
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Il Desco 2025: Lucca celebra vent’anni di gusto tra tradizione e territorio
Dal 21 al 23 novembre i chiostri del Real Collegio propongono un percorso tra le eccellenze agroalimentari della Toscana Nord-Ovest
