Pranzo toscano e anti spreco: le ricette da portare in spiaggia
Piatti freschi, sani ed economici per una vacanza all’insegna del gusto e della sostenibilità
Viaggi /
Toscana in stile british: i luoghi da visitare per gli amanti del Regno Unito
Una sagra che celebra il fish and chips, una Stonehenge etrusca, un “angolo degli oratori” e un’abbazia senza tetto che ricorda l’Irlanda: un viaggio alternativo tra borghi e natura
Il sale di Volterra è pronto a diventare presidio Slow Food
Locatelli Saline e la Condotta di Pisa e Colline Pisane firmano un patto per valorizzare le eccellenze. Il titolare dell’azienda: “Un accordo importante che fa bene all’intero territorio”
Ambiente /
Nel Padule di Fucecchio nasce un progetto sperimentale per rimuovere le plastiche galleggianti
Per questa iniziativa verranno stanziati circa 68 mila euro. L’assessora regionale all’Ambiente Monni: “Un contributo importante per monitorare i nostri corsi d’acqua”
Viaggi /
A Castelfiorentino arriva una panchina gigante per ammirare le bellezze della Via Francigena
Big Bench Community Project annuncia una nuova maxi installazione tra le colline della Valdelsa. Il sindaco Alessio Falorni: “A settembre l’inaugurazione ufficiale”
Il mercato ittico di Viareggio diventa operativo. Tra i collaboratori c’è anche lo chef Cristiano Tomei
Entra in funzione il nuovo centro spedizione molluschi. Nei prossimi giorni aprirà i battenti l’Ittibar Portus e in autunno la sala d’asta. Il polo vuole essere un punto di riferimento per la valorizzazione delle eccellenze ittiche toscane
Al mercato ittico di Viareggio entra in funzione il centro per l’insacchettamento delle telline
All’inaugurazione era presente la vicepresidente e assessora all’agroalimentare di Regione Toscana Stefania Saccardi: “È un progetto che noi abbiamo voluto e sostenuto, è destinato a diventare un polo importantissimo non solo per il mondo della pesca ma anche per la ristorazione e per i consumatori”
Nasce Farming Future, il polo nazionale di trasferimento tecnologico dell’agritech
La sua missione è incentivare e sostenere l’approdo sul mercato delle invenzioni sviluppate dagli scienziati italiani. L’iniziativa coinvolge anche l’Università di Siena
Il vino diventa digital: Frescobaldi apre le porte delle sue tenute nella realtà virtuale
Gli utenti potranno ammirare le bellezze dell’azienda vitivinicola toscana attraverso un’esperienza immersiva e intuitiva
La cosmetica del futuro è sempre più green. Arrivano da Empoli i prodotti waterless
Di tendenza e planet-friendly: la nuova frontiera della skincare è eliminare l’acqua da sieri, maschere viso e detergenti. Intervista a Stefania Caparrini, biologa e fondatrice de Le Antiche Mura
Dalla canapa ai tessuti di qualità: il processo tutto green trova casa nella tenuta di Suvignano
Dalla coltivazione alla produzione di fibre di qualità con un metodo biologico: il progetto si sviluppa nel terreno confiscato alla mafia nella provincia di Siena
Drone4Agri, il volo sostenibile per difendere le colture
Droni innovativi capaci di sorvolare i terreni e bassissima quota e distribuire i prodotti fitosanitari senza compromettere le coltivazioni
Viaggi /
Alla scoperta di Montecristo, l’isola più selvaggia dell’Arcipelago Toscano
Da riserva di caccia della famiglia Savoia a riserva biogenetica del Consiglio d’Europa: viaggio in un vero e proprio santuario della natura
Lardo di Colonnata IGP, la prelibatezza che ha conquistato Michelangelo
È online un nuovo video della rubrica regionale “Nato in Toscana” che racconta storia e caratteristiche del “cibo del cavatore”, prodotto nel cuore delle Alpi Apuane
Cultura /
Vino, arte e teatro: la lunga estate del Chianti Classico e il sogno dell’Unesco
Fino a settembre, il Consorzio del Gallo Nero propone un ricco calendario di 100 eventi tra concerti, spettacoli e una mostra diffusa. Non mancano poi gli appuntamenti con le degustazioni
Cibi toscani ricchi di proteine vegetali: quali sono e come gustarli
Farro, fagioli, pinoli e non solo. Un viaggio alla scoperta dei piatti e degli alimenti toscani che fanno bene alla salute
Borgo Cappuccini vince l’edizione 2023 della Coppa Barontini
Lo storico quartiere di Livorno conquista il podio con un tempo di 14’45″31. Al secondo posto l’armo del Venezia, al terzo l’Ardenza. Alla premiazione era presente il presidente di Regione Toscana Eugenio Giani: “Una manifestazione di estremo valore”
Viaggi /
A Livorno torna la Coppa Barontini, la gara remiera nel cuore dei fossi medicei
La 54° edizione, in programma sabato 17 giugno, sarà trasmessa in streaming anche sulla pagina Facebook e sul portale di intoscana.it. Il presidente Giani: “Una competizione unica nel suo genere, avvincente e spettacolare”
Castagna del Monte Amiata Igp, una prelibatezza da gustare tutto l’anno
Il settimo video realizzato nell’ambito della campagna di comunicazione regionale su Dop e Igp racconta caratteristiche e curiosità di un ingrediente prezioso per la cucina toscana, impiegato in molte ricette tipiche e genuine
Viaggio tra vigneti e cantine a Montalcino, dove il Brunello fa rima con ospitalità
La vicepresidente e assessora regionale all’agroalimentare Stefania Saccardi ha visitato due aziende del territorio: Ciacci Piccolomini d’Aragona e la Tenuta Il Poggione. Queste realtà, con i loro vini d’eccellenza, portano alto il nome della Toscana in tutto il mondo
