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139 articoli
Food Democracy HerWay: da Firenze un nuovo modello di governance del cibo, con Vetrina Toscana esempio virtuoso
Alle Murate una giornata di confronto sul ruolo centrale delle donne nel trasformare il sistema del cibo in uno spazio di democrazia, equità e sostenibilità, con testimonianze di leadership femminile e progetti virtuosi
La Regione Toscana alla BIT di Milano: un laboratorio di narrazione territoriale
La Regione Toscana sarà a Milano dal 10 al 12 febbraio per raccontare il meglio del suo territorio: dal golf a Pinocchio, dal Carnevale alla cucina toscana, tantissimi eventi in programma a cura di Toscana Promozione Turistica
Educazione alimentare: nelle scuole toscane arriva “Cavolo che fico!” il fumetto con le ricette dello chef Tomei
Il progetto, sostenuto dal Consiglio regionale e da Vetrina Toscana, è destinato a tutti gli alunni delle classi terze delle primarie per promuovere un’alimentazione sana e consapevole
Cucina lenta e sostenibile, il ritorno della cassetta di cottura per ridurre gli sprechi
Un utensile antico, al centro della tavola rotonda “Cucinare il futuro” organizzata da Slow Food Toscana, dalla cooperativa di comunità Filo&Fibra in collaborazione con Vetrina Toscana
Dalla ricetta tradizionale al biscotto creativo: al Cantuccio Day trionfano La Bussola e Finisterrae
Alla 4ª edizione del concorso enogastronomico che si è tenuto al Gran Caffè a Sesto Fiorentino sono state premiate le migliori pasticcerie dell’area fiorentina
Cantuccio day: a Sesto Fiorentino una gara tra ricetta classica e interpretazioni creative
Pasticcerie e forni dell’area metropolitana si confrontano martedì 20 gennaio. L’evento rientra nel calendario di Vetrina Toscana e apre il programma 2026 del Festival delle Pasticcerie
L’eccellenza al servizio della solidarietà, a Natale torna il Paniere ANT
L’iniziativa con la regia della Regione per sostenere l’assistenza specialistica, domiciliare e gratuita delle équipe medico sanitarie ai malati di tumore
La cucina italiana incoronata dall’Unesco, Marras: “Un incentivo in più per il progetto Vetrina Toscana”
Per l’assessore il progetto che mette in rete ristoranti, botteghe e produttori locali esempio concreto di come si possa raccontare e vivere la cucina come cultura”
Quattro giorni di vini ed eccellenze: torna “Vinicoli” nel cuore di Anghiari
Dal 6 all’8 dicembre un percorso tra vini pregiati, specialità gastronomiche locali e nazionali, e le atmosfere suggestive del borgo di Anghiari
Transizione ecologica, arriva un bando per una ristorazione più sostenibile e di qualità
L’obiettivo è di incentivare l’uso di prodotti a indicazione geografica e certificati biologici e di promuovere attività ed eventi rivolti ai consumatori
Osterie d’Italia 2026, la Toscana è la seconda regione per numero di Chiocciole
È stata presentata a Firenze nella sede di Toscana Promozione Turistica la 36esima edizione del volume edito da Slow Food che racconta la diversità della cucina italiana
Al via la 54esima Mostra del tartufo bianco delle Colline Sanminiatesi. Giani: “Un simbolo della nostra identità”
In occasione dell’inaugurazione della kermesse, è stato firmato un protocollo per la valorizzazione turistica, culturale ed enogastronomica del territorio
Torna Maredivino e raddoppia tra degustazioni, masterclass e show cooking
Alla mostra mercato enogastronomica di Livorno partecipano oltre 115 aziende enoiche e 26 produttori della rete Slow Food
Premio internazionale “Caterina de’ Medici”, a Firenze torna il gran galà della cucina italiana
Martedì 11 novembre è in programma la diciannovesima edizione a cura dell’Unione Regionale Cuochi Toscani
Vini e territorio: a Firenze presentata la Guida Vitae 2026 a cura dell’Associazione Sommelier Italia
Sabato 15 novembre alla Stazione Leopolda di Firenze oltre 400 vini in degustazione e la finale del concorso Miglior Sommelier d’Italia – Premio Trentodoc
ReOlio 2025, un’edizione da record con oltre tremila visitatori
L’appuntamento dedicato all’extravergine d’oliva ha visto protagonisti i tredici produttori del territorio di Reggello
La Garfagnana si mobilita per salvare la patata rossa di Sulcina
Le prospettive della coltivazione al centro di BuyFood, VII edizione della vetrina dei prodotti agroalimentari di eccellenza made in Tuscany
Debutto alla Certosa per la I edizione fiorentina di “mareMMMa, la Natura del vino”
Oltre 400 etichette in degustazione e un centinaio di produttori per promuovere la produzione enoica del Grossetano
Ogni goccia racconta, in Toscana arrivano le wine bag per promuovere la cultura del vino
Valorizzazione della filiera, consumo responsabile e rispetto del Codice della Strada: parte l’iniziativa degli assessorati all’Agricoltura e al Turismo per i ristoranti della rete Vetrina Toscana
Cibo, cultura e identità: un accordo per valorizzare i mercati storici coperti
Toscana Promozione Turistica e il Mercato Centrale di Firenze, nell’ambito del progetto Vetrina Toscana, firmano un’alleanza strategica per promuovere il turismo enogastronomico e le eccellenze del territorio